Diğer İsimleri : Keraviya, Karamankimyonu, Frenk kimyonu, Carum carvi, Caraway, Carvi
Botanik Bilgi : Maydanozgiller familyasındandır. 100 cm’ye kadar boylanabilen iki yıllık otsu bitkidir. Gövdesi ince parçalı, yaprakları açık yeşil renkli tüylü, çiçekleri şemsiye biçiminde kümeler oluşturarak açan sarımsı beyaz renklidir. Kazık kökü; dallara ayrılan yapıdadır. Yumuşak toprakları seven frenk kimyonu bitkisi, döktüğü bu tohumlarla çoğalır.
Yetiştirildiği Yerler : Anayurdu Avrupa ile Batı Asya’dır. Ülkemizde Doğu Anadolu bölgesinde yetişir.
Bilinen Bileşimi : Karvon ve limonen adlı maddelerden oluşan ve % 6′ya varan orandaki uçucu yağ ile sabit yağ, reçine ve taneni içerir.
Toplanması - Saklanması : Bitkinin çiçek şemsiyeleri yaz ortasında toplanır. Güneşte kurutularak olgunlaştırılıp, başağı tutularak silkelenip tohumların dökülmesi sağlanır.
Faydaları :
- İdrar söktürücüdür.
- Diyareyi (ishal) keser
- Sindirimi kolaylaştırır. Özellikle çocuklarda gaz söktürücü ve karın ağrılarını iyileştirici etkisi vardır.
- Bebek emziren annelerde süt gelişini artırır.
- Regl sancılarını hafifletir.
- Frenk kimyonu boğaz ağrılarında iyileştirici rol oynar. (Hazırlanan çay ile gargara yapılır)
- Nefesin kokusunu da temizler. (Kuru frenk kimyonu tohumları ağızda çiğnenir)
