Persea americana - Avakado

BİTKİNİN ADI:

• Latince: Persea americana Mill.
• İngilizce: Avocado
• Türkçe: Avokado
• Sinonimi (varsa): Laurus persea L.; Persea gratissima C.F. Gaertn.

FAMİLYASI:
Lauraceae

KULLANILAN KISMI:
Meyveleri, meyvelerinden elde edilen sabit yağı

GÜVENLİLİKLE İLGİLİ UYARILAR:

• Aktif maddeye karşı aşırı duyarlılık görülebilir.
• Lateks alerjisi olanların dikkatli kullanmaları gerekmektedir.
• Potasyum içeren ürünlerle (muz, kestane ve lateks gibi) ve kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte kullanılırken dikkatli olunmalıdır.
• Anafilaksi, anjiyoödem, bronşiyal astım, rinokonjuktivit, ürtiker ve kusma semptomları görülebilir.
• Yaprakları zehirlenmelere sebep olabilir.
• Üç aydan daha uzun süre cilde haricen kullanılması durumunda kaşıntıya sebep olabilir.
• Yeterli veri mevcut olmadığı için, 18 yaş altı çocuklarda kullanılmamalıdır.
• Yeterli veri olmaması nedeniyle hamilelerde ve emzirenlerde kullanılmamalıdır.
• Kullanımı süresince hastalık belirtilerinin geçmemesi durumunda veya kullanımı sırasında istenmeyen etki görülürse hekime danışılmalıdır.
• Bitkisel ürünlerle tedavi konusunda eğitim görmüş hekim ve eczacı denetiminde kullanılmalıdır.

LİTERATÜR:

1) PDR, 2007
2) WebMD
3) Medicinal Plant Monographs, 2012

Avokado Besin Değeri
Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5 vitaminlerinin yanı sıra folat, magnezyum ve potasyum kaynağıdır. Ayrıca lutein, beta karoten ve omega-3 yağ asitleri içermektedir. Avokado, bir kişiye yardımcı olabilecek yüksek düzeyde sağlıklı, faydalı yağlar içermektedir. Yaklaşık yarım (100 gr) avokadoda şunları içermektedir:

• 160 kalori
• 14.7 gr yağ
• 8.5 gr karbonhidrat
• 6.7 gr lif
• 1 gr'dan az şeker

Yağ vücuttaki her bir hücre için gerekmektedir. Sağlıklı yağlar yemek cilt sağlığını destekler, yağda çözünen vitaminlerin, minerallerin ve diğer besin maddelerinin emilimini artırmaktadır.

Avokadonun Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Avokadolar, son derece besleyici ve sağlığa çeşitli yararları oldukları için oldukça popülerdir. Avokado faydaları şu şekilde sıralanabilir.

• Avokado Vitamin Ve Mineral Açısından Zengindir
• Avokado, besleyici, sağlıklı yağ ve lif kaynağıdır. Magnezyum, B6, C vitamini, E vitamini ve folat dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içermektedir. Bir avokadonun yarısı potasyum için günlük ihtiyacın %10'unu karşılamaktadır.
• Avokado ayrıca C, B6 ve E vitamini de dahil olmak üzere bağışıklık sistemi sağlığı için gerekli olan besinleri sağlar. Bir avokadonun yarısı, iltihabı bastırmaya ve oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı olan bir besin olan B6 için günlük ihtiyacınızın %15'ini karşılar. Yetersiz B6 alımı, bağışıklık fonksiyonunu olumsuz etkileyebilir ve hastalığa yatkınlığı artırabilir.
• Avokado Bağırsaklara İyi Gelir
• Avokado, sağlıklı bir sindirim sistemi için gerekli olan lif bakımından zengindir. Doğal lifli yiyecekler yemek kabızlığı önlemeye, sindirim sistemi sağlığını korumaya ve kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.
• Kalp sağlığını destekler
• Avokado, yüksek oranda yağ içermektedir. Bu yağ oranının yüzde 60'ı doymamış yağlardır, bu da araştırmaların kalp hastalığına karşı korunmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Aynı zamanda mükemmel bir potasyum, folat ve lif kaynağıdır ve bunların tümü kalp ve kalp-damar sistemine yarar sağlamaktadır.
• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir
• Avokado tarafından sağlanan yağlar oleik asit (hayvansal ve bitkisel yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asidi) ve linoleik asit (omega-6 yağ asidi)  içermektedir. Doymamış yağlar kolesterolü yönetmeye yardımcı olmak için dengeli bir diyetin parçası olarak önerilmektedir.
• Göz sağlığını korur Avokado, yukarıda belirtilen faydalarının yanı sıra, zengin bir koruyucu E vitamini kaynağı ve ayrıca gözleri sağlıklı tutmaya yardımcı olduğu düşünülen lutein ve zeaksantin gibi karotenlerdir .
• İştahı düzenlemeye yardımcı olabilir Avokadonun kalori içeriği diğer meyve ve sebzelerden daha fazladır fakat avokadonun yağ ve lif içeriği iştah düzenlemeye yardımcı olarak tokluk hissine yol açmaktadır.